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企業交流会

7/17に、浅草法人会青年部の皆様と、名古屋「三友会」が企業交流会を行いました。
当日は、和やかなムードで各々の地域の話題や、会社の事などを語り合いました。
名古屋の栄にあるホテルを借りましたので、この後、大いに錦の繁華街で楽しんで・・・。

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美女が受付を担当。                        これからも、仲良くしましょう。
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それにしても、浅草法人会青年部の皆様は、さすが「青年部」、元気があってすばらしい。
名古屋「三友会」の面々も頑張らないといけませんな。 来年は、みんなで東京に行こまいか~。

バーベキューやったよ。

先日、バーベキューをしました。

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田口の鉄シリーズの鉄板は、絶妙な肉の焼き加減が可能。
今回使用した12ミリL穴あり(特注品)は、肉の仕上がりが、とてもジューシー。(^^)v
普通アミで焼いた串は、芯が焼ける前に表面が焦げるやら、いつも通りの展開。(T_T)/~~~


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6ミリL鉄板に、あえてコゲやすいトンチャンやイカ詰めを、チャレンジしましたが、こちらも最高な出来でした。
まず違ったのが、食感。ふわっとした仕上がりで、今までのカチカチ山は何?だったのって感じ。
その上、トンチャンの汁やイカ詰めの漬け味噌が、今までは焦げ付いてエライ(とても)大変な事になってましたが、ぜんぜん焦げ付かず楽チンでした。
and、コーナーのカットがフランクフルトに最適なことが判りました。 ・・・さすが田口。

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